Fara hrana, omul poate sa reziste cateva saptamani,
dar fara apa, are zile numarate.
[singlepic id=37 w=320 h=240 float=right]Aceasta expresie isi are obirsia in credintele vechi care sustineau ca universul a fost creat din elementul acvatic, deasemenea se sustinea faptul ca zeii sunt nascuti din apa. Spre exemplu vechii filosofi greci socoteau apa ca element primordial (ca si Biblia de altfel), originator al vietii, necesar cresterii, fiind deci element hranitor. La vechi europeni apa se afla pe acelasi plan cu cerul, cerul generind apa, apele fiind o despãrtire a cerului in apele de sus si cele de jos; viata vine din apa dar si din cer in acelasi timp.
Despre proprietatile curative ale apei oamenii au stiut inca din vremuri indepartate. Numeroase desene rupestre demonstreaza ca omul preistoric stia sa vindece rani grave si malformatii cu ajutorul apei. In toate religiile antice apa era simbolul purificarii. In Egipt, China, India, Grecia antica, se prescria folosirea terapeutica a apei. Chiar si in Vechiul si Noul Testament abunda textele cu puterea curativa a apei, Iisus implinind diverse minuni cu ajutorul ei.
Este stiut de catre toata lumea ca apa este sursa vietii. Apa este o parte constituienta fundamentala a oricarei celule, tesut, organ, proces organic. Cunoastem ca planeta noastra este formata in proportie de 70% apa. Daca procentul respectiv s-ar modifica, viata de pe Pamint ori ar disparea, ori ar suferi anumite mutatii care ar schimba pentru totdeauna planeta. La fel cunoastem ca organismul uman adult este si el format tot din 70% apa, fiind in proportie de 80% in sange, 90% din creier… Din corelarea celor doua informatii intelegem ca oamenii, pentru a se pastra sanatosi, trebuie sa pastreze in corpul uman, ca intr-un rezervor, cel putin 70% apa.